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基本信息
| 編 號: 133212 |
性 別: 男 |
 |
| 年 齡: 37 |
學(xué) 歷: |
| 工作年限: |
婚姻狀況: |
| 戶 口: 湖南省 懷化市 |
身 高: 170 |
| 居 住 地: 湖南省 懷化市 |
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求職意向
| 希望地區(qū):
湖南省
懷化市 |
| 期望月薪:
|
| 期望從事的行業(yè):
|
| 期望從事的崗位:
/
酒店管理 |
自我評論
從事酒店服務(wù)行業(yè)7年。2006在深圳都之都大酒店實習(xí),最基層的酒吧員開始,累積了相應(yīng)的行業(yè)知識和技能以及酒店意識。
2009年回到懷化,加入武陵城酒店,任洪江店餐飲領(lǐng)班,負(fù)責(zé)吧臺管理。由于善于溝通對客熱情,善于司儀主持被調(diào)為宴會部長。后晉升為餐飲主管。餐飲經(jīng)理調(diào)離后晉升為餐飲部負(fù)責(zé)人。
2011年因和友人合作在紹陽城步開辦餐廳,便離開武陵城集團(tuán)籌備開店任經(jīng)理至餐廳正常運轉(zhuǎn)后曾到一家民營企業(yè)任營銷總監(jiān)。
2012年在友人的邀請下,回到武陵城集團(tuán)任冷水江店的餐飲經(jīng)理。
2013年加入背簍人家餐飲連鎖公司任外派開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)師,先后籌備浙江舟山、江蘇常熟等4家餐廳,后應(yīng)海口店要求到海口店做經(jīng)營指導(dǎo)培訓(xùn),兩個月后老板熱情挽留,便留守?诘耆巫龅觊L至今。
工作期間,喜歡以年輕人的思維方式,開拓創(chuàng)新的營銷手段。被總經(jīng)理提拔為總經(jīng)理助理,協(xié)助總經(jīng)理主持酒店日常經(jīng)營管理工作,曾成功組織開辦“嘗嘗自然的味道”“創(chuàng)意自助酒會”等客戶聯(lián)誼活動。也積極參與各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)。并學(xué)以致用,掌握培訓(xùn)技巧對自己的員工進(jìn)行培訓(xùn)。讓自己共同進(jìn)步,提高自己的培訓(xùn)能力。經(jīng)過多年磨礪,精通中餐、西餐、茶藝、吧臺各種操作技能和管理方法。善于激發(fā)員工斗志,煽動員工激情。和各類數(shù)據(jù)分析以及成本核算降耗。
在職期間曾榮獲 西餐部工作積極份子 、 酒店優(yōu)秀管理人員 、月餅銷售積極份子、梅生酒店管理公司第一屆演講比賽二等獎。
始終秉承著腳踏實地真誠待人的原則為人處事。
特長敘述
精通中餐、西餐、茶藝、吧臺各種操作技能和管理方法。善于激發(fā)員工斗志,煽動員工激情。和各類數(shù)據(jù)分析以及成本核算降耗。
教育經(jīng)歷
| ghj |
| 起止時間: |
2015-08-27
- 2015-12-17 |
| 專業(yè)名稱: |
bjjh |
| 專業(yè)描述: |
bjgf |
工作經(jīng)驗
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深圳都之都大酒店
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| 起止時間: |
2006-11-01 - 2008-08-02 |
| 所屬行業(yè): |
服務(wù)業(yè) |
| 擔(dān)任職位: |
酒吧員、酒吧師 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績: |
水果拼盤、果汁、奶茶、酒水的出品,酒水和吧臺的管理。 |
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武陵城酒店洪江店
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| 起止時間: |
2008-08-08 - 2011-09-05 |
| 所屬行業(yè): |
服務(wù)業(yè) |
| 擔(dān)任職位: |
領(lǐng)班、主管、餐飲部負(fù)責(zé)人 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績: |
餐廳日常管理、宴會預(yù)定接待、婚禮司儀主持、餐廳全面管理,經(jīng)營分析、經(jīng)營策略制定執(zhí)行。 |
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城步茗豪茶餐廳、佳旺集團(tuán)
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| 起止時間: |
2011-10-07 - 2012-02-18 |
| 所屬行業(yè): |
服務(wù)業(yè) |
| 擔(dān)任職位: |
餐廳經(jīng)理、餐廳、超市營銷總堅 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績: |
餐廳的開業(yè)籌備,經(jīng)營管理。餐廳超市的營銷策劃。 |
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武陵城集團(tuán)任冷水江店
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| 起止時間: |
2012-02-21 - 2013-01-22 |
| 所屬行業(yè): |
服務(wù)業(yè) |
| 擔(dān)任職位: |
餐飲經(jīng)理、總經(jīng)理助理 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績: |
餐廳的經(jīng)營管理營銷工作,協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行日常管理工作。 |
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簍人家餐飲連鎖公司
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| 起止時間: |
2013-03-05 - 2014-08-05 |
| 所屬行業(yè): |
服務(wù)業(yè) |
| 擔(dān)任職位: |
開業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)師、店長 |
| 工作職責(zé)和業(yè)績: |
對新加盟店開業(yè)的籌備、員工培訓(xùn)。對餐廳的經(jīng)營管理,客戶維護(hù)。營銷策略的制定。 |
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